Aktiv livsstil · Allmänt · Gör det själv

Blåbärsskogen

DSC_0412

Har det undgått någon att det är ett fantastiskt bär-år? Det blir som ett plåster på såren efter regnfesten som sommaren har bjudit på annars. Att vara ute i skogen och plocka blåbär är meditation för mig. En enformig men trevlig syssla, med bara träd och mossa runt omkring så sitter man där och lyssnar till skogens ljud. Helt underbart. Att plocka blåbär, eller andra bär för den delen, tycker jag på sätt och viss är en optimal aktivitet. Man får vara ute och röra sig i naturen, man får en stunds avkoppling, det är helt gratis och man får med sig något hem som man kommer att spara pengar på, eftersom frysta blåbär är ganska dyrt att köpa på affären. I år siktar jag på att skörda rejält när nu tillfälle ges! Jag planerar att frysa in det mesta och kanske göra lite sylt om det blir en större mängd. Något jag verkligen skulle vilja lyckas med är att torka blåbär, så att de blir som russin. Det är supergott men kostar en mindre förmögenhet att köpa. Jag testade att torka i ugn en gång men jag fick inte till en tillräckligt låg temperatur tror jag, för de skrumpnade och blev stenhårda. Vi äter rätt mycket blåbär här hemma, mest i smoothies och på morgonyoghurten. Också suveränt att ha hemma om man vill baka ihop nån trevlig efterrätt nån gång.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s